Ремесленный шоколад Dominican Republic Hishaniola Bio, горький 70%. Кудвик, плитка 100 г
Классический ремесленный шоколад из какао-бобов ароматического сорта Тринитарио, собранных на плантациях Доминиканской Республики.
Аромат изюма и рома, вечное лето и морской ветер. Во вкусе этого ремесленного шоколада чувствуются разнообразные фруктовые ноты: чернослива, изюма, манго и апельсина. А в послевкусии угадываются оттенки восточных специй.
Доставим по России курьерской службой или почтой
Принимаем к оплате банковские карты, а также переводы с помощью системы «Яндекс-деньги» и через «Сбербанк».
Курьерская доставка до двери
Другие транспортные службы
Курьером по Киеву
Самовывоз
- Сорт какао-бобов Тринитарио
- Вес, гр 100
- Состав Какао-бобы и тростниковый сахар
- Калории, белки/жиры/углеводы на 100 г 566 ккал, 10/41/34
- С молоком Нет
- Подходит для веганского питания Да
- Без сахара Нет
- По ГОСТу Да
Разбираем, что требуется для того, чтобы шоколад можно было назвать ремесленным, а он удивлял и радовал своим вкусом.
Если совсем коротко, то ремесленный шоколад должен иметь в составе максимум три ингредиента: какао-бобы благородных ароматических сортов, нерафинированный тростниковый сахар и какао-масло. Можно обойтись и без какао-масла, но тогда работать с шоколадом становится чуть труднее. Всё это перетирается и смешивается в каменном меланжере (мельница с каменными жерновами) в течение 48 часов и более.